去年一位朋友的阿姨來訪，指定要去一個小鎮名叫 Poulsbo，從那時起，我開始探索這個有著濃濃維京風情的小鎮，Poulsbo位於Liberty Bay沿岸，Puget Sound的另一座島上，是屬於 Kitsap County 的一部份。
基本上有三條路線可以到Poulsbo，
A. 假如你住在西雅圖北邊，你可以搭渡輪從Edmonds到Kingston，然後向南開到Poulsbo，最後走Bainbridge Island回Seattle。
B. 假如你住西雅圖，可以直接到Pier 57搭渡輪到Bainbridge Island，向北開到Poulsbo，沿原路回Seattle。
C. 假如你住在西雅圖以南，如Tacoma或Olympia，建議你直接走陸路進Poulsbo，不需要搭渡輪，這樣會比較省錢。
查華盛頓州渡輪班表Washington State Ferries，請點此。
一八八零年代後期，第一位Norwegian挪威人Jorgen抵達Poulsbo，漸漸的越來越多北歐移民來到這個地方，過去大部分的人都以捕魚及加工鱈魚(Cod Fish)為生，而因物資不是很充裕，許多人每週都駕船到派克市場Pike Place Market交易及選購需要的生活物資，
剛開始幾年在這個小鎮理只聽得到挪威語，直到十九世紀後期及二十世紀初期才開始說英文，
因為聚集了許多的北歐移民，自然而然地就延續的維京文化Viking及基督教的路德教會Lutheran傳統；
一直到現在，每年的五月在Poulsbo都會舉辦Viking Fest，今年是14-16號，成千上百的民眾一起聚集在downtown Poulsbo打扮得像海盜一起Party，
蠻有趣的吧！
來到了這兒，除了體驗維京文化之外，一定要品嚐北歐的食物特色，如Lefse，一種看起來像Tortilla的甜薄餅，是非常傳統Scandinavian 食物，在 Front Street 旁的麵包店，你可以找到非常道地的北歐麵包，我記得當我看到他們的甜甜圈size的時候，心中暗想「天阿！也太有霸氣了吧～（因為甜甜圈超大...）」
這裡除了傳統挪威食物外，有一家很有名的義大利火烤Pizza餐廳"Sogno Di Vino"，
只不過荷包可能會小失血，不過你假如想要試看看他們的一般小點，可以在每天Happy Hour4-6pm的時候去。
Poulsbo大部分的商店都在 Front Street 上，假如你不想在餐廳吃，建議你也可以買些三明治或剛剛提到的那些Pastry到Waterfront前野餐唷！
More info. see Go Poulsbo
想瞭解更多維京文化，請見PBS的專題。